İç Pilav Mücveri
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Pirinç
- 3 Adet Soğan
- 1/2 Çay Bardağından Bir Parmak Fazla Zeytinyağı
- 1 Ve Çeyrek Su Bardağı Su
- 1/2 Demet Maydanoz
- Pul Biber
- Karabiber
- Nane
- Tuz
- 2 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Arkadaşlar ister dolma yaparken artan içlerinizden isterseniz de vermiş olduğum ölçülerle sırf bu mücveri yapmak için yapın ama mutlaka bir kere bu tarifi yapın derim. Lezzeti gerçekten harika oluyor ve yedikçe yediriyor.
İç Pilav Mücveri tarif için pirinci ayıklayıp 20 dakika kadar sıcak su da bekletelim.
Tencereye yağı alalım üzerine küçücük doğranmış soğanları alıp kavuralım. Su da bekleyen pirinci soğanların üzerine ekleyip bir dakika kadar kavuralım ve üzerine 1 + çeyrek su bardağı su ekleyip suyunu çekmesini sağlayalım. Pirinç suyunu çekince altını kapatıp tüm malzemeyi ekleyelim yağladığımız borcama dökelim ve 15 dakika kadar önceden ısınmış 180 derece fırında pişirelim.
İç Pilav Mücveri servise hazır.
Afiyet olsun.
