Hira Tatlısı Nasıl Yapılır?

Hira Tatlısı için öncelikle şerbeti hazırlanır. Bir kaba şeker ve ılık su koyarak şeker eriyene kadar karıştırın. Bir kenarda bekletin.

Bu şerbet kaynatılmıyor.

Hamur malzemelerini sırasıyla yumurta yoğurt sıvı yağ bir kapta karıştırılarak üzerine un irmik kabartma tozu ve limon kabuğu rendesi ekleyerek. Yumuşak bir hamur yoğurun.

Cevizden büyük parçalar kopararak elinizle yassılayın.

İçine ceviz koyarak yuvarlayın.

Dışını irmiğe bulayıp tepsiye dizin.

180 °C de kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkarınca üzerine soğuk şerbeti dökün ve dinlenmeye bırakın.

Şerbeti çekince üzerine hindistan cevizi serperek süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun 💕