Hindistan Cevizli Kurabiye
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 2 Çay Bardağı Şeker
- 2 Çay Bardağı Hindistan Cevizi
- 1 Paket Margarin
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- Aldığı Kadar Un (Yaklaşık 3, 3.5 Su Bardağı)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hindistan Cevizli Kurabiye hazırlamak için öncelikle yumurtaların aklarını ayırıp, ayrı bir kaba koyalım.
Hindistan cevizinden 2 yemek kaşığı kadar ayıralım.
Yoğurma kabına yumurta sarılarını ve un hariç diğer bütün malzemeleri döküp karıştıralım.
Yavaş yavaş unu ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, önce yumurta akına sonra Hindistan cevizine bulayıp, yağlanmış fırın tepsisine dizelim.
Önceden 180 derece de ısıttığımız fırında 20-25 dakika kadar pişirip servis yapalım.
Hindistan Cevizli Kurabiye hazır.
Afiyet olsun.
