Hindistan Cevizli Kurabiye (Harika Sunum)
MALZEMELER:
- 300 Gr. Hindistan Cevizi
- 150 Gr. Pudraşekeri
- 150 Gr. Fındık Kırığı
- 100 Gr. Damla Çikolata
- 100 Gr. Meyveli Dolgu Maddesi
- 50 Gr. Ahududulu Sos (Hazır Dondurma Soslarından)
SÜSLEMEK İÇİN:
- Erimiş Beyaz Çikolata
- Antepfıstığı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Hindistan Cevizli Kurabiye Tarifi için,
Meyveli dolgu maddesini pasta ürünleri satan yerden bulabilirsiniz.
Ben dolgu maddesi yerine çilek böğürtlen ahududu meyvelerini blendrdan geçirdim, 2 yemek kaşığı şeker ilede suyu çekene kadar kaynatıp soğuttum. Dolgu maddesi olarak kullandım.
Tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp hepsini karıştıralım.
Dondurma kaşığı ile şekil verilir.
Sonra da üstünü erittiğimiz beyaz çikolata ile süsleyelim.
Not: çok az kırmızı gıda boyası kullandım renk için (kullanmaya bilirsiniz)
Not: ahududu sosunuz yok ise onun yerine 100 gr. Yumurta beyazı kullanılır. Yumurta beyazı kullanıldığında 110 °C fırında 7-8 dk. Pişirilir.
Hindistan Cevizli Kurabiye hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
çok güzel ellerinize emeğinize sağlık
