Hilton Börek Tarifi (Aşamalı)

Merhabalar..hilton böreği daha önce paylaşmıştım.yapım aşamasını çok soranlar oldu.anlatımı iyi yapamadığımı düşündüğüm için tekrar paylaşıyorum.

Hilton Börek Tarifi için öncelikle patatesi haşlayıp eziyoruz. Sıcakken içine kaşarı, karabiberi, tuzu koyup karıştırıyoruz. Sonra sosunu hazırlıyoruz. Süt, sıvı yağ, hindistan cevizi ve kremayı koyup karıştırıyoruz.

1.yufkayı tezgaha seriyoruz, arasına hazırladığımız sos'tan sürüyoruz. 2.yufkayı, 1.yufkanın üstüne seriyoruz. Onun üstüne de sos sürüyoruz.3.yufkayı,2.yufkanın üstüne seriyoruz, tekrar sos sürüyoruz.

Sosladığımız 3 kat yufkayı önce 4'e, sonra her bir parçayı 5'e bölüyoruz. Yani 20 parça üçgen elde etmiş oluyoruz. Her birinin üstüne patatesli harçtan koyup,kenarını kıvırmadan sarıyoruz. Diğer 3 yufkaya da aynı işlemi uyguluyoruz.

Börekleri tepsiye sıralayıp, 200° fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

Hilton Börek servise hazır.

Umarım açıklayabilmişimdir.❤❤

Afiyet olsun💐💐