Hazır Yufkadan Yeşil Mercimekli Mantı

MALZEMELER:

  • 5 Adet Yufka

İÇ MALZEME:

  • 3 Su Bardağı Yeşil Mercimek
  • 2 Adet Büyükçe Kuru Soğan
  • Zeytinyağ
  • Tuz

SOSU İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Su Bardağı Sıvıyağ

ÜSTÜNE:

  • Süzme Yoğurt
  • Tereyağ
  • Toz Biber

HAZIRLANIŞI:

Hazır Yufkadan Yeşil Mercimekli Mantı tarifi için önce yeşil mercimek kaynar suda iyice haşlanır,süzülür. Diğer yanda kuru soğan doğranır, zeytinyağında kavrulur. İçine mercimek ilave edilip biraz daha kavrulur.

1 bütün yufka açılır, içine önceden çırptığımız (el mikseriyle su ve sıvıyağ çırpılır, her yufkaya sürüşümüzde karıştırılır ki, yağ üstte kalmasın)sos sürülür.

Ortadan ikiye bölünüp, mercimek geniş kısmına koyulur.

Hazır Yufkadan Yeşil Mercimekli Mantı

Yufkalar sıkıca sarılarak, tepsiye sığması için ortadan 2'ye kesilir.

Hazır Yufkadan Yeşil Mercimekli Mantı

Her bir yufkaya aynı işlem uygulanır.tepsiye 5 yufka sığacak şekilde sıralanır. 1 parmak eninde kesilir.

Hazır Yufkadan Yeşil Mercimekli Mantı

Kestiğimiz mantının üstüne , kalan sos dağıtılır.

Hazır Yufkadan Yeşil Mercimekli Mantı

200° de altı üstü kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarınca, servis tabağına alınır.

Suyla açılmış süzme yoğurt dökülür. Tereyağı tavada eritilir, içine toz biber koyulur, yanmadan hemen alıp yoğurdun üzerine gezdirilir.

Mercimekli mantımız hazır afiyet olsun🌸🌿

Hazır Yufkadan Yeşil Mercimekli Mantı

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 270 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Leziz Yemeklerim
7 ay önce

Merhaba Havva Hanım,

Tarifiniz Leziz Yemeklerim Facebook sayfamızda bugün (17/04/2017) saat 21:45 de değerli takipçilerimiz ile paylaşılacaktır.

https://www.facebook.com/lezizyemeklerim

Değerli tarifiniz için tüm Leziz Yemeklerim ailesi adına sizlere teşekkür ederiz.

Ellerinize sağlık. Leziz Günler Dileriz.

Leziz Yemeklerim Ekibi

Havva Kıymaz
7 ay önce

Paylaşımınız için çok teşekkür ederim Leziz Yemeklerim💖💕💕

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (13)
Leziz Yemeklerim