Hazır Yufkadan Nefis Kol Böreği

MALZEMELER:

  • 5 Adet Hazır Yufka

SOS İÇİN:

  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • 1/2 Çay Bardağı Süt
  • 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ

İÇ HARÇI İÇİN:

  • 4 Adet Patates
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  • 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • Karabiber
  • Pul Biber
  • Reyhan
  • Kırmızı Toz Biber
  • Yeterince Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • Susam
  • Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Hazır Yufkadan Nefis Kol Böreği tarifi için öncelikle patatesleri haşlıyoruz.

Küçük küçük doğradığımız soğanları yağda kavuruyoruz.

Salçayı ekleyip biraz daha kavurup ocaktan alıyoruz, ezmiş olduğumuz patatesin üzerine döküyoruz.

Baharat ve tuzunu da ilave edip karıştırıyoruz.

Daha sonra sos için gerekli olan malzemeleri bir kaba alıp karıştırıyoruz ve yufkayı tek tek açıp sosdan gezdirip fırça yardımıyla yediriyoruz.

Ucunu katlayıp iç harcı koyup sarıyoruz.

Diğer yufkalar için de aynı işlemi uyguluyoruz ve yağlanmış tepsiye yuvarlayarak uç uca diziyoruz.

Üzerine sostan sürüp çörek otu ve susam döküyoruz.

Önceden ısıtılmuş 180 derece fırında pişiriyoruz, afiyet olsun

Hazır Yufkadan Nefis Kol Böreği in it
Hazır Yufkadan Nefis Kol Böreği in it
Hazır Yufkadan Nefis Kol Böreği in it
Hazır Yufkadan Nefis Kol Böreği in it
Hazır Yufkadan Nefis Kol Böreği in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 345 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim