Hazır Yufkadan Göbete

MALZEMELER:

  • 3 Adet Yufka
  • 1 Adet Yumurta
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 1,5 Çay Bardağı Süt
  • 1/2 Adet Haşlanmış Tavuk
  • 1 Su Bardağı Pirinç
  • 3 Çay Kaşığı Tuz
  • 3 Çay Kaşığı Karabiber
  • 1 Su Bardağı Su

HAZIRLANIŞI:

Haşlanmış tavuğun kemiklerini ve derisini ayıklayalım, etlerini didikleyelim. 1 su bardağı pirinci, 1 su bardağı suyla pişirelim. Demlendirdikten sonra didiklenmiş tavukları, tuzu ve karabiberi katıp harmanlayalım. Yumurtayı çırpalım, sıvı yağ ve sütle karıştıralım. Yağlanmış tepsiye yufka serelim ve sütlü karışımla ıslatalım. İkinci yufkayı da iki kat olarak serip aralarına sütlü karışımdan dökelim. Ardından tavuklu pilav karışımını yayalım. Kalan yufkayı da arasına sütlü karışımdan dökerek serelim, son olarak tepsinin dışına sarkan yufkaları kapatalım. Böreğin üstüne tekrar sütlü karışımından döküp önceden ısıtılmış fırında 180 derecelik fırında 30 dakika pişirelim. Biraz ılınınca servis edelim. 

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 318 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Joe Sonmez
3 yıl önce

Fırın ısısı 135 derece bu ısıda kabarmadan kurumaz mı ?

Mustafa'nın Mutfağı
3 yıl önce

herhalde bir yanlışlık oldu 135 derece nerede yazıyor başka bir tarif için di herhalde

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (1)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim