Hazır Mantı

Merhaba arkadaşlar sizde benim gibi çay yayına kolay olan seyler yapar misiniz her zaman ?? işte bu tarifim de onlardan bir tanesi.

Hadi birlikte başlayalım yapmaya 👇

Öncelikle derin bi tencereye suyumuzu alalım.

İyice kaynatalım.

Kaynayan suyumuzun içerisine mantımızı dökelim.

Üzerine 1 yemek kaşığı kadar tuz ve birazcık sıvı yağ ilave edelim (sıvıyağ mantılarımızın birbirine yapışmamasını sağlıyacak)

Daha sonra kaynayan ve istediğimiz yumuşaklığa gelen mantılarımızı süzgece alalım ve biraz soğutalım.

Diğer yandan başka bir kapta yoğurdumuzu karıştıralım.

Üzerine sarımsaklarımızı rendeleyelim. Çok az tuz ekleme yapabilirsiniz ben öyle yaptım.

Yoğurdumuzun üzerine mantımızı alalım ve alttan üste doğru güzelce karıştıralım.

Üst sosu için küçük bir tavaya biraz sıvı yağ aktaralım.

Isınmaya baslayan yağımızın üzerine 1 tatlı kaşığı nane ve 1 tatlı kaşığı pul biberimizi ilave edelim ve karıştıralım. Sosumuzda hazır.

Mantımızı servis edeceğimiz tabağımıza alalım ve üzerine sosumuzu gezdirelim.

En az tadı da görüntüsü kadar güzel olucaktır. Kesinlikle denemenizi tavsiye ederim.

Deneyeceklere şimdiden kolay gelsin afiyet olsun. 🙌