Havuçlu Lokum (Az Malzemeli)

Havuçlu Lokum Nasıl Yapılır ? (Az Malzemeli);

Havuçları yıkayalım, kabuğunu soyalım ve  4'e bölelim.

Tencereye koyalım, üzerini geçecek kadar su ekleyin ve pişmeye bırakalım 👌 

Piştikten sonra haşlama suyundan 1 fincan alıp geri kalan suyu dökelim.

Derin bir tencerede kalan havuçlari ve ayırdığınız 1 fincan suyu blendırdan geçirelim 👌 

Püre gibi olan karışımı tavaya alıp üzerine toz şeker vanilya ve nişastayı ekleyip kaynamaya bırakalım.

Kaynamaya başlayınca ocağın altını kapatalım, herhangi bir borcamı su ile ıslatalım.

İçine püreyi yayıp ilk sıcaklığı çıktıktan sonra buzdolabında 1 gün bekletelim.

Ertesi gün ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayalım ve hindistan cevizine bulayalım 👍👍👍👍.

Havuçlu Lokum hazır.