Havuçlu Kereviz Tarator
MALZEMELER:
- 1 Büyük Kereviz
- 1 Büyük Havuç
- 3 Diş Sarımsak
- 3-4 Adet Ceviz
- 1 Su Bardağı Yoğurt (Yoğurdun Katı Olmasına Dikkat Edin)
- 1 Tatlı Kaşığı Zeytinyağı
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Havuçlu Kereviz Tarator Tarifi için,
1 tatlı kaşığı zeytinyağında temizlenip rendelenmiş havucu hafif sarana kadar soteleyin ve soğumaya bırakın.
Kerevizi soyup rendeleyin, içerisine dövülmüş ceviz, rendelenmiş sarımsakları, yoğurt, tuz ve soğuyan havuçları ilave edip karıştırın.
Üzerine ben kerevizin yeşil dallarını ince ince kıydım.
Buzdolabında 1-2 saat bekletip servis edebilirsiniz.
Havuçlu Kereviz Tarator hazır.
Afiyetler olsun..
