Havuçlu Cevizli Kek (Harika)
MALZEMELER:
- 2 Adet Yumurta
- 1 Su Bardağı Şeker
- 1 Su Bardağı Zeytinyağı
- 1 Adet Havuç Rendesi
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
- 1 Çay Kaşığı Zerdeçal
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Çay Bardağı Çekilmiş Ceviz
- 2.5 Su Bardağı Un
ÜZERİ İÇİN:
- 2 Adet Havuç Rendesi
- 1/2 Çay Bardağı Şeker
- 1/2 Çay Bardağı Çekilmiş Ceviz
- 1 Çay Kaşığı Tarçın
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Havuçlu Cevizli Kek Tarifi için,
2 adet yumurta çırpılır.
Ardından şeker eklenerek köpürene kadar çırpılır.
Daha sonra diğer malzemeler sırayla eklenir.
Her malzeme eklendikten bir kez daha karıştırılır.
Hazırlanan kek hamuru yağlanmış kalıba dökülerek önceden ısıtılmış 165 °C lik fırında yaklaşık 25 dk. kadar pişirilir.
üzeri için rendelenmiş havuç yanmaz tavada devamlı karıştırılarak rengi dönünce şeker eklenir.Yeniden karıştırılarak şeker eriyip karamelleşince altı kapatılır.
Ceviz ve tarçın ilave edilir.
Pişen kek soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır.
Ortasına karamelize havuç dökülerek servis edilir.
Havuçlu Cevizli Kek hazır.
Afiyet olsun!
RESİMLİ ANLATIM :
in it
