Havuçlu Bisküvili Tatlı
MALZEMELER:
- 5 Adet Büyükçe Havuç
- 3-4 Bardak Su
- 2 Paket Bisküvi
- 1.5 Bardak Şeker
- 1 Paket Vanilya
- 1 Adet Limon Kabuğu Rendesi Veya Portakal Kabuğu Rendesi
- 3 Yemek Kaşığı Nişasta (Mısır Veya Buğday Nişastası)
- 1 Yemek Kaşığı Tereyağı
ÜZERİ İÇİN:
- Hindistan Cevizi
- Krem Şanti
- 1 Su Bardağı Süt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Havuçlu Bisküvili Tatlı Tarifi için,
Havuçlarımızı soyup güzelce yıkıyoruz, kabaca doğrayıp tencereye alıyoruz, içine de suyumuzu ekleyip havuçlar iyice yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Pişince altını kapatın biraz soğusun, sonra püre haline getirmek için suyu ile birlikte blendırdan geçiriyoruz.
Daha sonra içine şekeri, vanilyayı, limon veya portakal kabuğu rendesini ve nişastayı da ekleyip tel çırpıcı ile iyice karıştırıyoruz ve altını açıp karıştıra karıştıra kıvamı katılaşıncaya kadar pişiriyoruz.
Kıvamı koyulaşınca içine tereyağını ekleyin ve eriyene kadar karıştırın, sonra da altını kapatın.
Kare bir borcama veya istenilen kaselere yapabiliriz.
Borcamımızın altına bir kat bisküvi, bi kat havuçlu karışımdan koyun, havuçlu karışım bitene kadar bu işlemi yapın. Sonra da buzdolabına atın. Bir gece beklerse çok daha iyi kıvam alır 👍
Üzerini süslemek için 1 paket krem şantiye 1 bardak süt ekleyip çırpıcı ile çırpın ve pastamızın üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.
Hindistan cevizi, ceviz, fındık... ne isterseniz koyup süsleyebilirsiniz 😉
Havuçlu Bisküvili Tatlı hazır ve harika bir tatlı 😋😋
Afiyet bal şeker olsun ❤️
