Havuçlu Atom Kek

Muhteşem bir kek tarifi. Bol baharatlı, vitamin ve şifa deposu. Bu güzel tarif için Cahide Sultana teşekkür ederim.

Havuçlu Atom Kek tarifi için ilk önce oda ısısındaki yumurtaları çırpma kabına kıralım.

Üzerine toz şekeri koyup 5 dk köpük köpük olana dek çırpalım. 

Süt, sıvıyağ, portakal kabuğu rendesi, un ve kabartma tozunu koyalım. 

Havuç, baharat, ceviz ve üzümü ilave edelim.

Kalıbı ilkönce tereyağı ile yağlayıp susam serpelim. 

Kek harcını dökelim.

180 derece önceden ısınmış fırına sürelim.

Kabarmaya başlayınca 160 dereceye düşürelim. Toplamda 45 dakika pişirelim. 

Kürdan testi yapıp fırından alalım. 

Soğuyunca dilimlere kesip servis yapalım.

Havuçlu atom kek servise hazır. 

Afiyet olsun. 💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐