Haşhaşlı Sultan Tatlısı Tarifi
HAMURU İÇİN:
- 1 Adet Yumurta
- 1 Buçuk Çay Bardağı İrmik
- 1 Buçuk Çay Bardağı Pudra Şekeri
- 1 Buçuk Çay Bardağı Sıvıyağ
- 150 Gr Yumusak Tereyağı
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1 Paket Vanilya
- 1 Buçuk Çay Bardağı Çekilmiş Fındık
ÜZERİ İÇİN:
- 1 Kase Mavi Haşhaş
- 1 Çay Bardağı Süt
- Tüm Fındık
ŞERBETİ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Şeker
- 3 Buçuk Su Bardağı Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
HaşHaşlı Sultan Tatlısı Tarifi için ilk önce şerbetini hazırlamakla başlayalım; şekeri ve suyu tencereye alalım orta ateşte şeker eriyene kadar karıştıralım kaynamaya başlayınca 15 k kısık ateşte kaynatıp soğumaya bırakalım.
Hamuru için un hariç malzemeleri kabımıza alalım, elimizle karıştıralım. Azar azar un ekleyerek yumuşak kulak memesi kıvamında yoğuralım. Ceviz büyüklüğünde yuvarlak şekil verip ilk önce süte, sonra haşhaşa bulayıp tepsiye dizelim.
Üzerine fındık batırıp önceden ısıtılmış 170°C fırında biraz kızarana kadar pişirelim.
Bi 5 dakika sonra soğuk şerbeti üzerine gezdirelim ve diinlenmeye bırakalım.
Benim 30 adet çıktı siz dilerseniz biraz küçük şekilde yapıp daha çok çıkarabilirsiniz.
Dışı çıtır içi yumuşak tatlılarımız hazır. Afiyet Olsun
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
