Hamsi Tava Nasıl Yapılır

Hamsi Tava tarifi için hamsilerimizin başlarını koparıp kılçıklarını ayıklayıp hamsi fileto yapıyoruz.

Yıkayıp tuzluyoruz ve mısır ununa buluyoruz. 

Balık tavasına dizip kızartıyoruz, balık tavasının kapağıyla alt üst ederek kızartıyoruz. 

Balıklar bitene kadar bu işleme devam ediyoruz.