Hamburger Yapılışı

HAMBURGER EKMEĞİ İÇİN:

  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 3 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • Kulak Memesi Kıvamından Birazcık Cıvık Olana Kadar Un(Yaklaşık 5 6 Su Bardağı)
  • 2 Tatlı Kaşığı Kuru İnstant Maya

KÖFTESİ İÇİN:

  • 1/2 Kg. Az Yağlı Kıyma
  • 1 Paket Knorr Köfte Harçı
  • 1/2 Çay Bardağı Su
  • 1 Çay Kaşığı Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • Susam Ve Su

HAZIRLANIŞI:

Hamburger Yapılışı için öncelikle hamurumuzu hazırlayalım bunun için derin bir kaba su süt maya ve toz şekeri alarak 10 dk. kadar ağzını kapatıp bekletelim ki maya şişip kabarsın. 

Daha sonra üzerine sıvı yağ tuz ve kontrolü bir şekilde un ilavesi yaparak kulak memesinden biraz daha cıvık bir hamur elde edelim mayalanması için 1 saat bekleyelim. Ağzını kapatıp tabi.

Hamur dinlendikten sonra portakal büyüklüğünde parçalar koparıp oklava yardımıyla açalım üstlerine elimizle biraz su sürelim ve susam serpelim.

180 °c önceden ısınmış fırınımızda üzerileri hafiften kızarana kadar pişirelim.

Bu arada bizde köftelerimizi hazırlayalım. Bunun için derin bir kaba kıyma knorr köfte harçı su ve tuzunu da ilave edip iyice yoğuralım. 

Yuvarlak büyük köfte halkaları yaptıktan sonra teflon tavada arkalı önlü kızartalım. 

Pişip soğuyan hamburger ekmeğinin içine pişen köftemizi cheddar peyniri kornişon turşu soğan halkası domates ve marul koyarak ketçap mayonez sıkarak servis edelim.

Ev yapımı hamburger hazır.

Afiyet olsun...

Hamburger Yapılışı
Hamburger Yapılışı
Hamburger Yapılışı
Hamburger Yapılışı
Hamburger Yapılışı
Hamburger Yapılışı
Hamburger Yapılışı
Hamburger Yapılışı
Hamburger Yapılışı
Hamburger Yapılışı
Hamburger Yapılışı

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 316 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Leziz Tatlar
10 gün önce

çok güzel ellerinize emeğinize sağlık

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim