Güveçte Sucuklu Kuru Fasulye

MALZEMELER:

  • 2 Su Bardağı Kuru Fasulye
  • 1 Adet Kuru Soğan
  • 1 Çorba Kaşığı Tereyağı
  • 1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
  • Yarım Kangal Sucuk
  • 2 Adet Sivri Biber
  • 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
  • 1 Çay Kaşığı Karabiber
  • 2 Çay Kaşığı Tuz

HAZIRLANIŞI:

İlk olarak kuru fasulyemizi bir gece önceden ıslatıyoruz. Ertesi gün fasulyeleri tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ilave edip, 10 dakika kadar haşlıyoruz ve sonra suyunu süzüp kenara alıyoruz. 

Başka bir  tencerede tereyağında küp küp doğranmış soğanları pembeleştiriyoruz. 1 çorba kaşığı domates salçasını, 2 yemek kaşığı suda açıp soğanla birlikte güzelce çeviriyoruz. Üzerine fasulyeyi, tuz ve baharatları da ekledikten sonra hepsini güvece alıyoruz. Üzerine 2-3 su bardağı su ilave ediyoruz. Doğranmış sucuk ve biberleri de güvece koyup, önceden ısıtılmış orta dereceli fırında yaklaşık yarım saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.

ÖNE ÇIKAN MALZEMELER:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 365 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim