Güveçte Pastırmalı Kuru Fasulye

Güveçte Kuru Fasulye hazırlamak için bir gece önceden fasulyeleri suda ıslıyoruz. 

Tarifimizi yapmaya başladığımızda soğanı, biberleri ve domatesleri ince ince doğruyoruz. 

Tencereye yağı ve soğanı koyup kavurmaya başlıyoruz. 

Salçayı, domatesi ve biberi ekleyerek karıştırıyoruz. 

Fasulyeyi ve üzerini 1 parmak kapatacak kadar kaynar su ekleyerek kaynamaya bırakıyoruz. 

Yaklaşık 30-40 dakika kaynadıktan sonra tuzu ve pastırmayı ekliyoruz. 

Güveci ocakta ısıtıyoruz ve ardından karışımı kaynarken güvece koyuyoruz. 

200 derecede önceden ısıtılmış fırında 20 dk pişiriyoruz. 

Güveçte Kuru Fasulye servise hazır.Afiyet olsun.