Gobit Ekmek

MALZEMELER:

  • 8 -8.5 Su Bardağı Arası Un
  • 2 Su Bardağı Ilık Süt
  • 1 Su Bardağı Ilık Su
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1 Yemek Kuru Maya
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • 1 Çay Bardağı Sıvıyağ
  • 2 Yemek Kaşığı Dolusu Yoğurt

HAZIRLANIŞI:

Gobit Ekmek Tarifi için öncelikle mayamızı derin bir kaseye alıp uzerine  şekeri ilave ediyoruz.

Daha sonra 1 su bardağı ılık suyu üzerine döküp ağzını kapatıp kabarmasını bekliyoruz.

Unumuzu hamur yoğuracağımız leğenimizin içine alıyoruz, ortasını havuz şeklinde açıp kabaran mayamızı ilave ediyoruz.

Tuzumuzu ve yağımızı koyduktan sonra ılık sütümüzü yavaş yavaş ilave edip hamurumuzu yoğuruyoruz. 

Ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.

Eğer un az geldiyse biraz daha ilave edebilirsiniz. 

Yoğurduğumuz hamurun ağzını kapatıp 45 dk kadar mayalanmasını bekliyoruz. 

Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler alıp tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Hamurumuz çok ince çok ya da çok kalın olmayacak, orta kalınlıkta olsun. 

Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine hamurlarımızı yerleştirelim, yarım saat kadar tepsi mayası için bekletip fırına verelim.

Önceden ısınmış 225 derecelik fırınımızda hamurların üzeri kızarana kadar pişirelim.

Hamurlarımız pişerken asla kapağı aç kapat yapmayalım çünkü o zaman fırın soğuyor ve hamur şişmiyor.

Bu yüzden hamurun üzeri ve altı kızarınca alalım balon ekmeklerimizi 😊👍

Gobit Ekmek hazır.

Afiyet olsun!

Gobit Ekmek in it
Gobit Ekmek in it
Gobit Ekmek in it
Gobit Ekmek in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 290 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Inci Gürkan
7 ay önce

👍👍♥️♥️elinize saglik

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (7)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim