Gerçek Su Böreği

MALZEMELER:

  • 6 Adet Yumurta
  • 1 Yemek Kaşığı Tuz
  • 1.5 Fincan Su

ARA KATLARA SÜRMEK İÇİN:

  • Sıvı Yağ (Eritilmiş Ben Tereyağı Kulandım)
  • Aldığı Kadar Un

İÇ HARCI İÇİN:

  • Peynir, Maydanoz

HAZIRLANIŞI:

Gerçek Su Böreği tarifi için hamur yoğurma kabına 6 adet yumurtamızı kırıp tuz ve su ile karıştıralım. 

Undan azar azar dökelim, kıvamı ne çok sert olacak ne de çok yumuşak. 

Hamuru dinlemeye bırakıp peynir ve maydanoz ile iç harcımızı hazırlayalım. 

Hamuru 6 eş parçaya bölüp bezeleri kullandığınız tepsi büyüklüğünde açalım. 

Diğer yandan 4 lt suyu büyük bir tencerede kaynamaya bırakalım. 

Açtığımız bezelerden 1 tanesini kaynayan suyun içine atıp yumuşayınca alalım. 

Ardından soğuk suyun içine bırakalım. 

Sonra süzgeci ters çevirip suyunu süzdürelim.

Tepsinin en altına hamuru haşlamadan bir beze koyalım, daha sonra sıvı yağ ya da tereyağ sürelim. 

Ardından diğer 5 beze için aynı işlemi uygulayalım yani haşlayıp yağ sürelim.

3. kata gelindiğinde iç harcı koyalım, peyniri bol olsun. 

Böylece toplamda 6 kat oluyor.

Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim. 

Zahmetli olduğu kadar lezzetli. 

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 710 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Selin'in Tarifleri
12 ay önce

nefis ellerinize sağlık

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (2)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim