Fritözde Kestane Kebap Nasıl Yapılır
MALZEMELER:
- 1 Kilo Kestane
- Eğer Fırında Yapıcaksanız Yağlı Kağıt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Dışardaki sokak satıcılarının sattığı kadar lezzetli bir tarif
Öncelikle kestanelerimizi bir leğenin içine alıp üzerini geçicek kadar su doldurup elimizle arada bir karıştırarak üzerindeki pulları gitmesini sağlayalım.
Suda beklettikten sonra içerisinden bir kestane alıp baş kısmındaki gri siyah pulları bir meyve bıçağının tersi ile hafif soyar gibi sürterek alalım
Suyun içine tekrar batırıp çıkaralım ve başka bir kabın içerisine alalım, temizleme işlemini bütün kestanelere yapalım
Hepsi bittikten sonra 3 sudan daha geçirip yıkayalım.
Meyve bıçağıyla artı şeklinde arkalı önlü çizikler atalım, çizdiğimiz kestaneleri fritözün içerisine alıp 30 dk pişirelim
Dilerseniz 200 C fırında da yağlı kağıt serili tepsidede pişirebilirsiniz
Fritözde ev yapımı kestane kebap hazır afiyet olsun :)
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
