Fresh Patates Salatası Pastası (Pişirilerek)

Patates Salatası Pastası Tarifi için,

İlk olarak patatesler soyulur ve küp küp doğranır.

Tencereye alınır ve üzerini geçecek kadar su konulur.

O orda haşlanırken biz de diğer malzemeleri hazırlayalım.

Havuçlar soyulur ve rendelenerek tavaya alınır.

Suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.

Diğer yandan mor lahana da küçük küçük doğranır.

O da suyunu çekene dek pişirilir.

Son olarak maydanoz ve yeşil soğan da doğranır ve hazır edilir.

Haşlanan patates ocaktan alınır ve süzülür.

Süzülen patatese tuz eklenir ve karıştırılır.

3 parçaya alınan patatese birine kavrulan  mor lahana, diğerine kavrulan havuç ve diğerine de maydanoz ve soğanlar ilave edilir ve karıştırılır.

Çember kalıba en alta mor lahana olan patates konulur ve kaşıkla muntazam olması için bastırılır.

Üzerine havuçlu patates konulur ve aynı şekilde kaşık yardımı ile bastırılır.

Onun da üzerine yeşillikli patates konulur ve kaşıkla düzleştirilir ve oda sıcaklığında 1/2 saat bekletilir.

Süre sonunda buzdolabına kaldırılır ve soğumaya bırakılır.

Üzerine limon dilimi ve maydanoz konulur.

2 saat sonra pasta gibi kesip yiyebilirsiniz :)

Patates Salatası Pastası hazır.

Afiyet olsun!