Foccacia Ekmeği

MALZEMELER:

  • 1.5 Bardak Ilık Su
  • 1 Yemek Kaşığı Şeker
  • Yeteri Kadar Tuz
  • 1 Yemek Kaşığı Kuru Maya
  • 1/2 Bardak Zeytin Yağı
  • 3.5 Bardak Un

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Foccacia Ekmeği İtalyanların meşhur zeytinyağ bazlı ekmeğidir.

Foccacia Ekmeği Tarifi için;

Bir kaba ılık su koyulur. Şeker ilave edilir karıştırılır.  

Maya da konur ve eritilir. 

Mayalanması için suyun ılık olması gerek. 

Zeytinyağı da ilave edilir karıştırılır. 

Köpük köpük olunca mayaya gelmiş demektir.

Foccacia Ekmeği in it

Derin bir kaba unumuz koyulur. 

Orta kısmı açılarak havuz oluşturulur. Tuzu eklenir. 

Mayalı yağlı sıvı karışım havuza dökülür. 

Karıştırılarak hamur yoğrulur. 

Foccacia Ekmeği in it

Dikdörtgen baton kek kalıbı yağlanır. (Siz istediğiniz herhangi bir kalıbı kullanabilirsiniz.)

Hamur içine yerleştirilir, bastırılır ve kalıbın şeklini alması sağlanır. 

Streç film ile üstü kapatılır ve mayaya gelmesi için dinlendirilir. 

Foccacia Ekmeği in it

Mayaya gelen hamur kalıp hizasına ulaşınca üstü açılır ve parmakla şekil verilir.

Foccacia Ekmeği in it

Arzuya göre susam serpilir ve fırına verilir.

180 derecelik fırında 50 dk pişirilir.

Afiyet olsun 💕

Foccacia Ekmeği in it

Nefissssssss 👌

Foccacia Ekmeği in it
Foccacia Ekmeği in it

VİDEO:

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 364 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Eylül Mutfakta
Eylül Mutfakta 5 yıl önce

ellerinize sağlık

Beceriklihatun
Beceriklihatun 5 yıl önce

Teşekkür ederim sevgiler 😘

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim