Fıstıklı Coco Star

Fıstıklı Coco Star Tarifi için,

Şekeri ve yumurta beyazını tel çırpiçı ile yani elde kısa süre çırpalım (makina kullanmayın)

Unu ekleyip tekrar karıştıralım.

Sonra diğer malzemeleri ekleyip kaşıkla harmanlayalım katı olmazsa hindistan cevizi ekleyebilirsiniz (un eklemeyin)

Elde top haline gelecek kıvamda olması yeterli.

Varsa dondurma kaşığıyla yoksa elimizle ceviz büyüklüğünde parçalar alarak gelişi güzel yuvarlaklar yaparak yağlı kağıt serili tepsiye dizelim.

Şekil vermek için çok kurcalamayın hamuru dokusu bozulmasın yani hindistan cevizi  ve fıstık belirgin olsun.

15-17 dk. arasında 160 °C ısınmış fırında pişirelim (üzeri hafif pembeleşince yeterli)

Soğuduktan sonra alt kısmını eritilmiş çikolataya batırıp yağlı kağıt üzerine dizelim  üzerini çikolata ile süsleyip tamamen donunca servis tabağına alabiliriz.

Süsleme zevkinize kalmış çikolata şart değil.

İlk piştiğinde sert oluyor sonra yumuşuyor telaşlanmayın😉

Not: hamuru kesinlikle elde yoğurmayınız ve asla makina kullanmayın,  tekrar yazıyorum şekil vermek için çok kurcalamayın.

Fıstıklı Coco Star hazır.

Afiyet olsun!