Fırında Soslu Sebzeler
MALZEMELER:
- 1 Ufak Karnabahar
- 3 Adet Patates
- 2 Kuru Soğan
- 2 Kırmızı Biber
- 2 Yeşil Biber
SOSU İÇİN:
- 1 Kavanoz Domates Konservesi (Yazın Yaptığımız)
- 4-5 Diş Sarımsak (Dondurucudan Ezilmiş Sarımsaklarımdan Kullandım)
- Tuz, Karabiber, Zerdeçal
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Soslu Sebzeler tarifi için önce karnabaharları ufak çiçeklerine ayırıyoruz.
Patatesleri küp şeklinde soğanları ve biberleri iri iri doğrayıp fırın kabına aktarıyoruz.
Bir tavada domatesi yağı baharatları ezilmiş sarımsağı ekleyip kaynatıyoruz.
Fırın kabındaki sebzelerle karıştırıp 180 derece ısıttığımız fırına veriyoruz.
Ara sıra karıştırarak sebzeler iyice pişene kadar bekletiyoruz.
Fırından çıkınca doğranmış maydanozu serpiyoruz.
Fırında Soslu Sebzeler servise hazır.
Afiyetle yiyoruz.
Çok klasik bir şey söyleyeceğim ama gerçekten öyle 🌸karnabahar sevmeyen bile bu yemeğe bayılacak
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
