Fırında Pırasa
MALZEMELER:
- 4 Adet Pırasa 1 Adet Havuç
- 2 Adet Yumurta
- 1 Adet Sivri Biber
- 100 Gr. Beyaz Peynir
- 1/2 Su Bardağı İnce Bulgur
- 1/2 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 2 Yemek Kaşığı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Çay Kaşığı Pul Biber
- Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhabalar🙋♀️pırasa sevmeyenlerin bile bayıla bayıla yediği bir tarif. Hatta içinde pırasa olduğu bile anlaşılmıyor. Buyrun tarife
Fırında Pırasa Tarifi için,
Bulgurun üzerine 1/2 su bardağı kaynar suyu dökerek kapağı kapalı bir şekilde ıslatın.
Tencereye yağı, rendelediğiniz havucu, ince ince doğradığınız pırasaları ve ince ince doğradığınız biberi ekleyip kavurun ve soğumaya bırakın.
Soğuduktan sonra üzerine yumurtaları kırın, unu ve ıslattığınız bulguru, peyniri, pul biberi ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
Peynir tuzlu ise çok az tuz ekleyin.
Hazırlanan karışımı yağlı kağıt serilmiş tepsiye dökün ve üzerine susam, çörek otu serperek 200 °C fırında 20-25 dk. üzeri pembeleşinceye kadar pişirin.
Sıcak veya soğuk tüketebilirsiniz.
Fırında Pırasa hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
elinize sağlık
