Fırında Peynirli Pırasa

MALZEMELER:

  • 4 Sap Pırasa (Sadece Beyaz Bölümleri)
  • 1 Adet Rendelenmiş Havuç
  • 1 Adet Yeşil Biber
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 3 Adet Yumurta
  • 150 Gr. Beyaz Peynir
  • 1/2 Çay Bardağı İnce Bulgur (Köftelik)
  • 1/2 Çay Bardağı Sıcak Su
  • 3 Tepeleme Yemek Kaşık Un
  • 1 Çay Kaşık Kabartma Tozu
  • Üzerine Çörek Otu

HAZIRLANIŞI:

Fırında peynirli pırasa için öncelikle pırasaları ince olarak kıyalım, havuçları rendeleyelim, biberleri ince kıyalım tüm bu malzemeyi sıvı yağda kavuralım.

Malzemeler yumuşadığı anda ocaktan alıp soğuması için kenara alalım.

Diğer tarafta sıcak su ile bulguru karıştırıp kenarda kabarması için bekletelim.

Soğumuş pırasalı malzemenin içine ince olarak parçalanmış peynir, 3 adet yumurta, un, kabartma tozu ve kabarmış ince bulguru ekleyip tüm malzemeyi karıştıralım.

(hatırlatma:pırasaları kavururken kullanacağınız beyaz peynirin tuz oranına göre tuz eklemelisiniz orası damak zevkinize kalmış )

Yağlanmış borcama döktüğümüz karışımın üzerini kaşık ile düzeltip çörek otu serpelim.

180  derecede önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana dek yaklaşık 40 dakika pişirelim.

İşte bu kadar basit ve lezzetli olan fırında peynirli pırasa hazır.

Afiyet olsun.

Fırında Peynirli Pırasa in it
Fırında Peynirli Pırasa in it
Fırında Peynirli Pırasa in it
Fırında Peynirli Pırasa in it
Fırında Peynirli Pırasa in it
Fırında Peynirli Pırasa in it
Fırında Peynirli Pırasa in it
Fırında Peynirli Pırasa in it
Fırında Peynirli Pırasa in it
Fırında Peynirli Pırasa in it
Fırında Peynirli Pırasa in it
Fırında Peynirli Pırasa in it
Fırında Peynirli Pırasa in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 210 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Erol Özgenç
4 ay önce

Prasa böreğinizi yaparak deneyeceğim

Mustafa'nın Mutfağı
4 ay önce

Mutlaka deneyin Erol bey beğeneceğine inanıyorum

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim