Fırında Patlıcan Pizzası

Fırında Patlıcan Pizzası in it
(6 oy, puan: 5.00)
11.4B
4
199
0
40 dk.
2

MALZEMELER:

  • 1 Adet İri Patlıcan
  • 2 Diş Sarımsak
  • 1 Fincan Zeytinyağı

İÇ HARCI:

  • 1 Su Bardağı Beyaz Peynir Rendesi
  • 3 Diş Sarımsak
  • 4 Dal Taze Soğan Yaprağı
  • 2 Adet Domates
  • 2 Dilim Salam
  • 1 Adet Kırmızı Biber
  • Tuz
  • Karabiber , Pul Biber
  • Yarım Su Bardağı Kaşar Rendesi (Üzeri İçin)

HAZIRLANIŞI:

Patlıcanları yıkayıp alacalı soyalım. Verev olarak yaklaşık 1 parmak kalınlığında keselim ve tuzlu suda bekletip acısını alalım. Diğer tarafta peyniri ,kıyılmış sarımsak , taze soğan yaprakları, ince olarak kıyılmış salam,  ince kıyılmış kırmızı biber, tuz, karabiber ve pul biberi iyice karıştıralım. Diğer bir yerde ise zeytinyağı ve dövülmüş sarımsağı iyice karıştıralım. Acısı çıkmış patlıcanların suyunu kurutup üzerine sarımsaklı zeytinyağı sürelim. Tabanına yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizelim. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-15 dakika pişirelim.Tepsiyi fırından alıp üzerine peynirli karışımları pay edelim.Domateslerin kabuklarını soyup halka halka doğrayıp, her bir peynirli patlıcanın üzerine yerleştirelim. Tekrar fırına verip yaklaşık 15 dakika kadar daha pişirelim. Süre sonunda üzerlerine kaşar rendesi koyup fırını kapatalım. Fırının kendi sıcaklığında kaşarların erimesini sağlayalım.Sıcak sıcak servis yapalım.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 178 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

Leziz Yemeklerim