Fırında Palamut
MALZEMELER:
- 10-12 Parça Palamut
- 4 Adet Patates
- 2 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 5-6 Sivri Kuru Biber
- Zeytinyağ
- Kekik
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Palamut Tarifi için önce palamutların içine, zeytinyağ, tuz, kekik koyup karıştırıyoruz.
Diğer yanda patatesi soyup uzun şeritler halinde doğruyoruz.
Borcama koyuyoruz, üstüne kapya biberleri doğruyoruz, küçük sivri biberleri ekliyoruz.
Zeytinyağ, tuz, kekik serpiyoruz hepsini bir güzel karıştırıyoruz.
Üstüne palamutları yerleştirip, alt üst ayarda 180 de yaklaşık, 45-50 dakika pişiriyoruz.
Fırında palamut hazır, afiyet olsun.
