Fırında Karnıyarık Yapımı

Mrb arkadaşlar bugun size kolaymı kolay bir tariflere geliyoruz fırında karnıyarık 

Geçelim tarife👇

Fırında Karnıyarık Tarifi için,

Patlıcanlar tazeyken bunları bütün haliyle kızartıyoruz ve soğutup buzluğa atıyoruz canımız karnıyarık istedikçe dolaptan çıkarıp yapıyoruz.

Kişi sayısı kadar patlıcanları çıkartalım.

İç harçıda aynı şekilde yapıp buzluğa koyabilirsiniz. Ben öyle yaptım dedim ya çok pratik diye. 

Kıymayı kavurup üstüne soğanı ilave edelim. Oda biraz solduktan sonra zeytinyağı salça tuz karabiber salça pulbiber baharatları atıp iyice karıştırdıktan sonra soğuyup dolaba koyabilirsiniz.

Sonra patlıcanları tepsiye dizelim ve ortasına bıçakla çizgi çekerek ortasını açalım ve harçtan içine dolduralım.

Yanlarına domates ve biberi dilimleyip koyalım.

İsterseniz kızarmış biberde koyabilirsiniz üstüne sosu yapıp dökelim sonra fırına atıp 190°C - 200°C fırında domatesler pişene kadar bekleyelim ve fırından çıkarıp üstüne tepsi kapatalım. 

Biraz da buharında kalsın lokum gibi Fırında Karnıyarık hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun!