Fırında Karnabahar
MALZEMELER:
- 1 Orta Boy Karnabahar
- Sosu İçin
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Adet Yumurta
- 1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
- 1,5 Yemek Kaşığı Un
- Kaşar Peynir Rendesi
- Pul Biber,tuz,karabiber
- Haşlamak İçin Bir Fincan Süt, Su
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Karnabahar ev halkı tarafından pek sevilmeyen bir sebzedir. Genellikle diyet yemeği olarak kullanılır. Özellikle fırında yapıldığında tadına doyum olmaz sevmeyenler bile sevecektir😍😋
Fırında Karnabahar tarifi için önce karnabaharları çiçek çiçek koparılarak tuzlu ve sütlü suda haşlanır.(Sütle haşlamamızın sebebi lezzetli ve renginin beyaz olması, hem de kokusunu yaymaması için kullanıyoruz)
Haşlanan karnabaharlar derin bir kaba konur kaşar peyniri hariç bütün sos malzemeleri karıştırılarak haşlanmış karnabaharın üzerine dökülerek karıştırılır.
200 derecede fırında 20 dakika kadar fırında pişirilir.
Daha sonra kaşarlar eklenerek tekrar fırına sürülür. Kaşarlar eriyip kızarana kadar pişirilir.
Fırında Karnabahar hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 👌🏻
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
