Fırında Karışık Kızartma Tarifi, Nasıl Yapılır
FIRINDA KARIŞIK KIZARTMA TARİFİ İÇİN MALZEMELER:
- 3 Adet Patlıcan
- 2 Adet Kabak
- 1 Adet Patates ( Küçükse 2 Tane)
- 3 Adet Domates
- 6-7 Adet Sivri Biber
- 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 3 Yemek Kaşığı Domates Sosu
- 3-4 Diş Sarımsak
- Sıvıyağ Tuz
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Karışık Kızartma Tarifi, Nasıl Yapılır?
Önce patlıcanı alacalı soyuyoruz, boyuna dörde bölüyoruz ve küp küp doğruyoruz
Kabağı kabuklarını kazıyoruz, patatesin kabuklarını soyuyoruz ve küçük doğruyoruz
Sivri biberi ve kırmızı kapya biberi doğruyoruz
Patlıcanı acı suyunun çıkması için tuzlu suda bekletiyoruz
Sivri biber ve kırmızı kapya biberi hariç diğer sebzeleri bir kabın içine alıyoruz. Üzerine 3 yemek kaşığı sıvıyağ koyup karıştırıyoruz
Fırın kağıdı serdiğimiz tepsiye doğranmış sebzeleri döküyoruz. 220 C 25 dk. pişiriyoruz.
Fırından alıp doğranmış biberleri ilave edip tekrar fırına veriyoruz, biberlerle birlikte 25 dk daha pişiriyoruz
Domatesin kabuğunu soyup küp küp doğruyoruz ve bir tencereye alıyoruz. Üzerine 2 yemek kaşığı sıvıyağ doğranmış sarımsak , 3 yemek kaşığı domates sosu ve tuz ilave edip sos kıvamı alıncaya kadar pişiriyoruz
Fırından aldığımız sebzeleri bir servis tabağına alıyoruz ve üzerine pişen sosu döküyoruz ve fırında karışık kızartmamız servise hazır
Afiyet olsun 😋
Fırında Kolay ve Pratik Karışık Kızartma Tarifi İçin Yapım Aşaması Fotoğrafları:
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
