Fırında Etsiz Yaz Türlüsü
MALZEMELER:
- 3 Adet Kabak
- 2 Adet Havuç
- 3 Adet Patates
- 2 Kırmızı Biber
- 4-5 Yeşil Biber
- 2-3 Kuru Soğan
- Tuz Kimyon Karabiber Zerdeçal Pulbiber
- 1 Kahve Fincanı Zeytinyağı
SOSU İÇİN:
- 1 Kavanoz Domates Konservesi
- 4-5 Diş Sarımsak
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- Tuz Kimyon Pul Biber
- Üzerine Sarımsaklı Yoğurt
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fırında Etsiz Yaz Türlüsü tarifi için bütün sebzeleri yıkayıp soyduktan sonra istediğimiz büyüklükte doğruyoruz.
Zeytinyağı ve baharatlarla karıştırıyoruz.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine döküyoruz, 180 derecede sebzeler yumuşayıncaya kadar pişiriyoruz.
Bu arada yarım kavanoz yazdan hazırladığımız domates konservesini tencereye alıyoruz.
Sarımsak sıvı yağ tuz kimyon pul biber ekleyip bir taşım kaynatıyoruz.
Fırından çıkan sebzeleri servis tabağına alıp domates sosunu üzerine döküyoruz.
Yerken sarımsaklı yoğurtla servis ediyoruz.
Fırında Etsiz Yaz Türlüsü hazır.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
