Fırında Biber Dolması Tarifi

DOLMASİ İÇİN:

  • 6-7 Adet Dolmalık Biber
  • 1/2 Su Bardağı Pirinç
  • 1 Adet Soğan
  • 1 Diş Sarımsak
  • 1 Yemek Kaşığı Salça
  • 2 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pulbiber
  • Uru Nane
  • Kuru Reyhan
  • Yenibahar
  • 1/2 Su Bardağı Sıcak Su

ÜZERİ İÇİN:

  • 1 Adet Domates
  • 1.5 Su Bardağı Su
  • 1 Tatlı Kaşığı Salça
  • Tuz
  • Karabiber

HAZIRLANIŞI:

Fırında Biber Dolması Tarifi için,

Dolmalık biberleri ayıklayalım ve yıkayalım.

Kenara alalım soğan ve sarımsağı ince ince doğrayalım.

Tencereye sıvı yağı ile birlikte alalım ve kavuralım. Salçayıda ekleyip kavuralım. Pirinci ve baharatları ekleyip kavuralım.

Suyunu ekleyip kısık ateşte pişirelim (az pişmiş olucak) 

Pirincimizi 1 parmak eksik şekilde biberlerin içine dolduralım.

Domatesleri küp küp doğrayıp biberlere kapak yapalım. Tepsiye dizelim.

Salçayı kavuralım üzerine su ve baharatı, tuzu ekleyip karıştıralım.

Biberlerin üzerine dökelim üzerine yağlı kağıt serelim 180 °c fırında pişirelim.

Daha sonra uzerinden kağıdı alıp kızartalım.

Biberleri diğer tarafına dondurup diğer tarafını da kızartalım.

Biberler ve pirinç yumuşayıp piştiğine fırını kapatalım ve servis edelim.

Yaklaşık 35 dk. Kadar pişmesi yeterli olur.  

Fırında Biber Dolması hazır.

Afiyet olsun.

Fırında Biber Dolması Tarifi in it
Fırında Biber Dolması Tarifi in it
Fırında Biber Dolması Tarifi in it
Fırında Biber Dolması Tarifi in it
Fırında Biber Dolması Tarifi in it
Fırında Biber Dolması Tarifi in it
Fırında Biber Dolması Tarifi in it
Fırında Biber Dolması Tarifi in it
Fırında Biber Dolması Tarifi in it
Fırında Biber Dolması Tarifi in it
Fırında Biber Dolması Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 265 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Feride
1 yıl önce

çok güzel

Ahiretime Duamsın
1 yıl önce

saolun

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim