Fırın Makarna Tarifi

MALZEMELER:

  • 1 Paket Kalın Çubuk Makarna
  • 150 Gr.beyaz Peynir
  • 1 Tutam Maydanoz

HAŞLAMAK IÇİN:

  • Su Ve Tuz
  • 1 Kaşık Zeytinyağı

BEŞAMEL SOS İÇİN:

  • 3 Çorba Kaşığı Tereyağı Yada Margarin
  • 3 Çorba Kaşığı Un
  • 3 Su Bardağı Süt
  • 2 Adet Yumurta
  • Tuz

ÜZERİ İÇİN:

  • Kaşar Rendesi

HAZIRLANIŞI:

Fırın Makarna Tarifi, Fırın Makarna Yapılışı, Fırın Makarna Nasıl Yapılır?

Öncelikle makarnalar tuzlu ve kaynar suda 1 kaşık yağ ilavesiyle 10 dk. haşlanır. 

Makarna haşlanırken beşamel sos yapılır. 

Yağ ve un kavrulur ardından süt ilave edilerek koyulaşana kadar pişirilir. 

Altı kapandıktan sonra tuzu eklenir. İlk sıcağı çıkınca yumurtalar eklenerek çırpılır. Beşamel sos hazır.

Haşlanan makarnalar soğuk sudan geçirilip süzgece alınır.

Büyük boy kare borcam hafifce yağlanır. 

Beşamel sosun yarısı borcama alınır. 

Makarnaların yarısı da alınarak sosla iyice karıştırılır. 

Borcama düzgünce yayılarak üzerine beyaz peynir ve maydanoz karışımı serpilir. 

Makarnanın diğer yarısı da yerleştirilir. Kalan beşamel sos üzerine yayılır. 

Kaşar rendesi serpilir ve önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Fırın Makarna servise hazır.

Afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 385 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutfak Sırlarım
13 gün önce

Elinize sağlık Şebnem Hanım 👏👏

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (3)
Leziz Yemeklerim