Fındıklı Kalburabastı

HAMURU İÇİN:

  • 2 Adet Yumurta
  • 125 Gr. Tereyağı Veya Margarin (Eritilmiş)
  • 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
  • 1 Çay Bardağı Yoğurt
  • 1 Çay Bardağı İrmik
  • 1 Çay Kaşığı Karbonat
  • 1 Çay Kaşığı Kabartma Tozu
  • Alabildiği Kadar Un (4.5 Su Bardağı Kadar)
  • 1 Çimdik Tuz

İÇİ İÇİN:

  • Kırılmış Hafif Toz Halinde Fındık

ŞERBETİ İÇİN:

  • 3 Su Bardağı Şeker
  • 3 Buçuk Su Bardağı Su
  • 1 İnce Dilim Limon
  • 1 Çimdik Tuz

TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :

RESİMLİ ANLATIM :

Herkese merhaba yoğunluğumdan dolayı uzun zamandır tarif atamamıştım bugüne nasipmiş tarif atmak geçelim tarifimize :)

Fındıklı Kalburabastı Tarifi için ilk önce şerbetini hazırlayalım: 

Su, şeker, limon ve tuzu bi tencereye alalım ocağa koyalım. Kaynamaya başlayınca altını kısalım. 20-25 dakika kaynatıp soğumaya bırakalım. 

Hamuru için eritilmiş soğutulmuş margarini bi kaba alalım, üzerine yağ yumurta ve yoğurdu ekleyip karıştıralım. 

Üzerine irmik, un, tuz,  karbonat ve kabartma tozunu alalım yoğuralım ele yapışmayan yumuşak bi hamur yoğuralım. 

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp kalbura veya rendeye koyalım. Elimizle yayalım, içine fındık koyalım ve yanlarından kapatalım. 

Şekline dikkat ederek çıkaralım. Hepsini bu şekilde yapalım, tepsiye dizelim.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirelim. 

Fırından çıkar çıkmaz üzerine soğumuş olan şerbeti dökelim. Şerbeti çekmesi için ve daha güzel olması için 1 gece bekletelim. 

Servis yapacağımız zaman üzerine isteğe bağlı hindistan cevizi veya antep fıstığı serpelim ve servis edelim.

Fındıklı Kalburabastı hazır.

Afiyet Olsun

Fındıklı Kalburabastı in it
Fındıklı Kalburabastı in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 485 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

ALev türkeN   ツ
ALev türkeN ツ 4 yıl önce

bayılırım ellerine sağlık bitanem :)

Ahiretime Duamsın
Ahiretime Duamsın 4 yıl önce

Tesekkur ederim canim benim benimde en sevdigim tatlidir

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (9)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim