Fellah Köfte Tarifi
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı İnce Bulgur
- 1 Çay Bardağı İrmik
- 1 Adet Yumurta
- 1 Adet Soğan
- 2 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 2 Yemek Kaşığı Un
- Tuz
- Maydanoz
SOSU İÇİN:
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salası
- 3 Yemek Kaşığı Sıvıyağ
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Fellah Köfte Tarifi için bulguru sıcak su ile ıslatın.
Soğuyunca malzemeleri ekleyip yuvarlayın.
Kaynar suya 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı limon tuzu koyup haslayın.
Sıvıyağ ve biber salçası 2 diş sarımsak ekleyip sos yapın.
Sarımsaklı yoğurt ve bu sostan gezdirip sunum yapın.
Maydonoz ile süsleyebilirsiniz.
Fellah Köfte hazır.
Afiyet olsun.
YORUM YAZ:
YORUMLAR:
ellerinize sağlık nefis görünüyor
