Evde Yoğurt Mayalama

MALZEMELER:

  • 5 Litre Taze Köy Sütü
  • 3 Yemek Kaşığı Doğal Yoğurt
  • 2 Tatlı Kaşığı Toz Şeker
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz

HAZIRLANIŞI:

Merhabalar, bugün sizlerle kalıp gibi sağlıklı nasıl yoğurt mayalarız, kendi mutfağımdaki uyguladığım yöntemi paylaşacağım. 

Evde Yoğurt Mayalamak için öncelikle güvenilir bir yerden aldığımız taze günlük sütümüzü orta ateşte karıştırarak kaynatalım, soğumaya bırakalım. 

Parmağımızı batırınca 6 saniye kadar dayanacağımız ısıya gelince (halk tabiri ile parmağımızı ısıracak kadar) kavanozlara dolduralım. 

Kavanozları bir kalın sofra bezinin üzerine yerleştirelim. 

Bir kasede 3 kaşık kadar süte, yoğurt, şeker ve tuzu karıştırıp kavanozlara pay edip karıştıralım. 

Üzerini kapatmadan örtelim (bu şekilde yaz mevsiminde uyutuyorum, serin havalarda daha fazla örte biliriz, ama kavanozların kapaklarını kapatmıyoruz). 

4-5 saat mayalamaya bırakalım. Buzdolabında iki gün kadar bekletelim.

Kalıp gibi nefis ev yapımı yoğurdunuz hazır. 

Afiyet olsun:))

Evde Yoğurt Mayalama in it
Evde Yoğurt Mayalama in it
Evde Yoğurt Mayalama in it
Evde Yoğurt Mayalama in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 110 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Derin Lezzetler
10 ay önce

elinize sağlık

mutfakappetit
10 ay önce

Teşekkürler 🌞

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (5)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim