Evde Labne Peynir Yapımı
MALZEMELER:
- 2 Litre Çiğ Yağlı İnek Sütü
- Yarım Çay Bardağı Limon Suyu
- 3 Yemek Kaşığı Sirke
- 3 Yemek Kaşığı Tereyağ
- Arzuya Göre Tuz Zeytinyağı
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Sütü tulbent yardımı ile süzelim.
Bir tencereye alıp kaynamaya bırakalım 5 dk. kadar kaynatalım.
Sonra limon suyunu kaynayan ekleyelim 5dk. kadar kaynatalım .s
Stümüzün içerisinde küçük lor şeklinde pıhtılar oluşmuş dibine çökmüş, üzerine yesilimsi su çıkmışsa peynirimiz olmuştur.
Sonra bir kevgire tülbent yardımı ile süzelim.
Çok soğumadan robata alalım.
Tereyağ sirke ekleyip robotta 3-4 defa çekelim.
Pürüzsüz sürülebilir kivama gelince 👌 olmuştur.
Yapıp deneyenlere afiyet olsun.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
