Evde Kolayından Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır?
MALZEMELER:
- 500-600 Gr. Tavuk Göğsü
- 1 Adet Kuru Soğan
- 4 Diş Sarımsak
- 1 Adet Kırmızı Kapya Biber
- 2 Adet Yeşil Sivri Biber
- 2 Adet Domates
- 1 Tatlı Kaşığı Kekik
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 4 Adet Patates
- Kızartmak İçin Sıvıyağ
- Bir Paket Lavaş
- Ketçap
- Hardal
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Evde Kolayından Tavuk Dürüm Nasıl Yapılır?
1 kuru soğanı, 1 kırmızı kapya biberi, 1 sivri biberi, 2 domatesi küçük küçük doğruyoruz
Patatesin kabuklarını soyup yıkıyoruz ve kibrit çöpü şeklinde doğruyoruz ve daha sonra kızartıyoruz
Bir vok tavanın içine bir miktar sıvıyağ alıyoruz ve kızmasını bekliyoruz
Kızan yağın içine tavukları alıyoruz Ara ara karıştırarak tavuğun suyunu çekene kadar kavuruyoruz. Üzerine ay şeklinde doğranmış kuru soğan ve sarımsağı alıyoruz. 1 adet kesme şeker ve tuz ilave edip soğan yumuşayana kavurmaya devam ediyoruz
Kavrulan soğan ve tavuğun üzerine doğranmış biberleri ilave ediyoruz
1/2 dk daha kavurduktan sonra doğranmış domatesi ilave ediyoruz
1-2 dk daha domatesle birlikte kavuruyoruz
Karabiber,kekik ve toz biber ilave edip karıştırıyoruz ve ateşten alıyoruz
1 adet lavaşın içine bir miktar tavuk eti ve kızarmış patates alıyoruz
Ketçap ,hardal ve arzuya göre mayonez döküp sarıyoruz
Evde en kolayından tavuk dürüm hazır
Yiyenler tarafından tam not alan bu tarifi denemenizi tavsiye ederim Afiyet olsun 😋
