Evde En Pratik Çiğ Köfte Yapımı
MALZEMELER:
- 2 Su Bardağı İnce Bulgur
- 2 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Büyük Boy Soğan
- 2-3 Diş Sarımsak
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
- 1/2 Çay Bardağı Nar Eski
- 1/2 Çay Bardağı Limon Suyu
- 1 Yemek Kaşığı Pul Biber
- 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Yeni Bahar
- 1 Yemek Kaşığı İsot
- 1 Yemek Kaşığı Sumak
- 1 Çay Kaşığı Karabiber
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- Marul Yaprakları
- Domates
- Limon
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Evde En Pratik Çiğ Köfte Yapımı için önce bulgurların üzerine sıcak suyu ekleyip biraz bekleyin.
Küçük bir tavada biraz sıvı yağ koyalım.
Salçaları ekleyip biraz kavuralım, bulgurun üzerine ekleyelim.
Soğanı, sarımsağı rendeleyelim.
Maydanozu ince ince kıyalım, baharatları ekleyip iyice yoğuralım.
Elde güzelce şekil alınca nar ekşisi, sıvı yağ, limon suyu ekleyip biraz daha yoğuralım.
Domates dilimleri marul yaprakları ile servis yapalım.
Evde En Pratik Çiğ Köfte Yapımı işte bu kadar.
Afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
