Ev Yapımı Un Helvası

MALZEMELER:

  • 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
  • 1/2 Paket Margarin Veya Tereyağ
  • 3 Su Bardağı Un
  • 2 Paket Dolmalık Fıstık

ŞERBETİ İÇİN:

  • 4 Su Bardağı Su
  • 1 Su Bardağı Süt
  • 3,5 Su Bardağı Şeker

HAZIRLANIŞI:

Öncelikle şerbet için büyük bir kapta su, süt ve toz şeker çırpma teliyle karıştırılır.

Daha sonra geniş bir teflon yada çelik bir tencerenin içine önce sıvıyağımız sonra tereyağımız konulur. 

Tereyağımız eriyince unumuz katılır ve devamlı karıştırılarak un koyu pembe kıvama gelinceye kadar kavrulur. 

Püf noktası: ben yaklaşık 1/2 saat kavurdum. Fıstıklarımızı unu yaklaşık 20 dk. kavurduktan sonra karışıma ekledim. Baştan koyarsanız fıstıklar kapkara olur. Onun için un hafif pembe kavrulunca fıstıklar karışıma eklenir. 

Helvamız koyu pembe kıvama gelince ayrı bir yerde hazırladığımız şerbetimizi yavaş yavaş bu karışıma ekleyerek birbirine yediriyoruz. 

Şerbetini iyice çekene dek un helvamız kaşığa yapışmayacak kıvama gelince ateşten alıp kapağını kapatıp dinlendiriyoruz.

Soğuyunca kaşık yardımıyla servis yapıyoruz. 

Un Helvası hazır.

Şimdiden afiyet olsun.

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 380 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

YORUMLAR:

Mutlumutfak
8 ay önce

Müthiş görünüyor eline sağlık😊

DİĞER YORUMLARI GÖSTER (8)
BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim