Ev Yapımı Tarhana Tarifi

MALZEMELER:

  • 3 Adet Büyük Boy Soğan
  • 3-4 Adet Büyük Boy Domates
  • 5 Adet Yeşil Biber
  • 3-4 Adet Kırmızı Biber (Benim Buzlukta Vardı Közlenmiş Onu Doğrayıp Ekledim)
  • 2 Yemek Kaşığı Doğal Ev Yapımı Biber Salçası
  • 1/2 Adet Fırından Alınmış Ekmek Hamuru
  • 2-3 Su Bardağı Yoğurt
  • 1 Tatlı Kaşığı Tuz
  • 1 Tutam Taze Nane
  • 4-5 Dal Taze Fesleğen

HAZIRLANIŞI:

Ev Yapımı Tarhana Tarifi için önce soğan ve domatesleri bir kabın içine rendeleyelim.

Biberleri ince ince doğrayıp ekleyelim

Yoğurtu ve diğer malzemeleri ekleyelim 

Unu azar azar ekleyip güzelce yoğuralım 

Kulak memesi kıvamından biraz daha sert olacak şekilde bir hamur elde edelim

Üzerini streç filmle kapatıp bir beze saralım

Serin bir yerde 5-6 gün kadar bekleyecek.

Bu süre içinde kabarmasını önlemek için günde birkaç kez bakıp elimizi hafif unlayarak hamurun kenarlarını toplayalım.

5-6 gün sonra hamurdan bezeler koparılıp bir sofra bezinin üzerine yemek kaşığı yardımıyla serelim (arada altları kontrol edilecek).

Yaşsa arka tarafları çevrilecek. Çok kurumasınlar, elinizle kontrol edin ufalanıyorsa olmuş demektir.

Mutfak robotunda azar azar geçirilip tekrar bir sofra bezine serilip kurutulur.

Ev Yapımı Tarhana hazır.

Afiyet olsun.

Ev Yapımı Tarhana Tarifi in it
Ev Yapımı Tarhana Tarifi in it
Ev Yapımı Tarhana Tarifi in it
Ev Yapımı Tarhana Tarifi in it
Ev Yapımı Tarhana Tarifi in it
Ev Yapımı Tarhana Tarifi in it
Ev Yapımı Tarhana Tarifi in it
Ev Yapımı Tarhana Tarifi in it

KAÇ KALORİ:

1 Porsiyon 165 kalori

OY VER:

Bu tarife kaç yıldız verirsiniz?

YORUM YAZ:

BENZER TARİFLERİ GÖSTER
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim
Leziz Yemeklerim