Ev Yapımı Somun Ekmek

Ev Yapımı Somun Ekmek tarifi için önce toz şeker, maya ve ılık suyu derin bir kaba alın, 10 dk kadar ağzını kapatıp bekletelim ki maya şişip kabarsın. 

Daha sonra üzerine tuzunu ve kontrollü bir şekilde ununu ilave edelim. Hafiften ele yapışan bir hamur elde edelim. 

Mayalanması için yaklaşık 1 saat kadar ağzını streçleyip dinlendirelim. 

1 saat kadar sonra hamuru 7-8 eşit parçaya bölelim, elimizle şekil verelim. 

Nasıl bir ekmek istiyorsanız öyle bir şekil verin. 

Daha sonra bütün ekmeklerin üzerini bıçakla çizelim. 

Susam ve çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dk kadar pişirelim.

Ev Yapımı Somun Ekmek hazır.

Afiyet olsun...