Ev Yapımı Revani Tarifi, Revani Nasıl Yapılır?

Önce şerbeti hazırlayıp soğutuyoruz.

Şerbeti için,

Su ve şekeri bir tencerede 20 dk. kadar kaynatıyoruz.

Limon suyunu ekliyoruz.

5 dk. daha kaynatıp soğumaya bırakıyoruz.

Keki için,

Şeker ile yumurtayı güzelce çırpıyoruz.

Yoğurt ve yağı ekliyoruz.

İrmiği unu kabartma tozunu limon kabuğu rendesini ekleyip güzelce karıştırdıktan sonra sıvı yağ ile yağladığımız yuvarlak borcama döküyoruz.

Üzerine ceviz serpiştirip önceden ısıtılmış 150-170 °C arasında bir ısıda 30 dk. fırının kapağını hiç açmadan pişiriyoruz.

Fırından çıkarttığımız tatlının ilk sıcağı çıkmasını bekliyoruz olsun.

Soğuk şerbeti tatlımızın üzerine döküyoruz.

Revani hazır.

Afiyet olsun!