Ev Yapımı Patatesli Kolay Mantı
PATATESLİ MANTI HAMURU İÇİN:
- 2 Orta Boy Patates
- 1 Bardak Un
- 1 Yumurta
- Tuz
- Karabiber
- 2 Bardak Yoğurt
- 2 Diş Sarımsak
ÜZERİ İÇİN:
- Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
- 1 Tatlı Kaşığı Pulbiber
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Merhaba arkadaşlar
Patatesi soyup küp küp doğrayalım. Cezve ye alıp su ekleyip haşlayalım.
Haşlanan patatesi süzelim üzerine unu yumurtayı baharatları ekleyip hamur yoğuralım. Un az gelirse ekleme yapabilirsiniz.
Sonra ince ince şeritler yapıp minik minik doğrayalım. Tencereye su ekleyip kaynatalım. Az tuz ekleyip mantıları kaynayan suya ekleyelim. Pişene kadar kaynatalım. Sonra süzelim.
Yoğurdu bir kasede karıştıralım. 2 diş sarımsak rendeleyelim. Tuz ekleyip karıştıralım.
Mantıyı bir tabağa koyalım. Üzerine sarımsaklı yoğurdu dökelim en üste de yağ pulbiber karışımı dökelim.
Patates mantısı servise hazır.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun...
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
