Ev Yapımı Kır Pidesi
![Ev Yapımı Kır Pidesi](https://img.lezizyemeklerim.com/tarif/14994/ev-yapimi-kir-pidesi_ed2b41d786f4adb59debcf3bfe5693f4/640x467.jpg)
(1 oy, puan: 5.00)
873
23
0
2
50 dk.
4-6
MALZEMELER:
- 1 Su Bardağı Ilık Su
- 1 Kahve Fincanı Sıvı Yağ
- 1 Yumurta
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Çorba Kaşığı Şeker
- 1 Paket İnstanist Maya
- Aldığı Kadar Un
ÜZERİNE SÜRMEK İÇİN:
- Tereyağı
İÇ HARÇI İÇİN:
- 1 Kase Lor Peynir
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1adet Kıl Biber
- 4 5 Dal Maydanoz
KAŞARLI OLAN İÇİN:
- Kaşar Ve Sucuk (Dilimlenmiş)
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ev Yapımı Kır Pidesi Nasıl Yapılır?
Un hariç bütün malzemeler genişçe bir kaba alınır un azar azar ilave edilerek yoğrulur, ele yapışmayan bir hamur elde edilir.
Üzerine streç film geçirilir. 1 saat dinlendirilir.
Ceviz den az büyük bezeler hazırlanır.
Merdane ile ince uzun yufkalar açılır.
Ortasına iç harç konur.
Kenarları üste doğru ortası açık kalacak şekilde katlanır. 250 °C fırında pişirilir.
Fırından çıkınca kenarlarına tereyağı sürülür ve servise hazır.