Ev Yapımı Kete Tarifi
MALZEMELER:
- 5 Su Bardağı Un (Klasik Su Bardağı)
- 500 Gr. Tere Yağı Ve Ya Sana
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 3 Adet Yumurta
- 1 Çay Kaş Karbonat
- 2 Yemek Kaş Sirke
- 2 Yemek Kaş Şeker
- Az Tuz Ve Çay Kaş Ucunda Limon Tuzu
İÇ İÇİN:
- 3 Su Bardağı Şeker
- 150 Qr Sana Ve Ya Tere Yağ
- 2 Su Bardağı Un
- 1 Çay Kaş Vanilya
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Ev Yapımı Kete Tarifi için,
Önce donmuş yağ unun üzerine rendelenir sonra kalan malzemeler ilave edilir.
Yumuşak hamur hazırlanır
4 eşit parçaya bölünür ve 2 saatlık dolaba kaldırılır.
Bu arada iç hazırlanır.
Şeker ve oda ısısında olan yağı beyazlaşıncaya kadar karıştırılır.
Daha sonra un vanilya ilave edilir.
Ovuntu hale getirilir ve 4eşit yere bölünür.
Dolaptan hamurumuz alınır ve 2 mm kalınlıkta yayılır.
Ayrılmış bir parça içlik yayılmış hamurun üzerine yayılır ve rulo şeklinde bükülür.
Azca elimizle üzerine bastırılır ve hususi bıçakla kesilir ve önceden ısıtılmış sobada pişirilir.
Afiyet olsun!
