Ev Yapımı Baton Ekmek Tarifi
MALZEMELER:
- 500 Gr Un
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Yemek Kaşığı Maya
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1,5 Su Bardagı Su
- Üzeri İçin Su Ve Un
TARİFİ - NASIL YAPILIR ? :
Unu yoğurma kabına alalım, üzerine maya ve tuzu ilave edelim iyice karıştıralım.
Sonra sıvı yağ ve suyu ilave edelim hamurumuzu yoğurmaya başlayalım.
Hamuru ara sıra elimizi suya batırıp kenarlardan üste doğru katlayarak 7-8 dk yoğuralım.
30 dk dinlendikten sonra hamuru 2ye bölelim.
Biraz elimizle açalım ve rulo katlayıp şekillendirelim, pişireceğimiz kaba koyalım.
Üzerine fırça yardımıyla su ve un serpelim.
Üzerine keskin bıçakla bir kaç yerden kesikler atalım, 15-20 dk daha bekletelim.
200 C ısıtılmış fırında 35 dk pişirelim.
Ev Yapımı Baton Ekmek hazır.
RESİMLİ ANLATIM :
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
in it
